二、标识解读

　　三片橙叶的造型，简约、生动、流畅，蕴涵了赣州英文首写字母“G”“Z”的造型，巧妙自然。三片橙叶穿插相连，象征着赣州的母亲河章江、贡江、赣江。

　　紧闭的眼睛是快乐到了极至的体现，张开的嘴巴和外舔的舌头表现出赣州脐橙的美味与甜蜜。

　　赣州以最美的表情面向世人，表现出客家人热情、乐观，积极向上不断追求美好生活的心态。

　　标识英文采用的是灵动活泼的卡通体，使之与标识形象有很好的统一视觉效果；中文标准字则采用了书法字体，体现城市悠久的历史文化的同时也彰显城市大气、包容、深邃的气质。

三、营养价值

　 　赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测，每100ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11—15%，糖11.0—13.0g，柠檬酸0.80— 0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素 B20.03mg，维生素C55—75mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、（R）—柠檬油、香豆素、黄酮 类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。 

　　常食脐橙，有助于预防动脉血管的硬化，降低胆固醇，分解脂肪，排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物，有利于防止癌症等疾病，具有促进血液循环和新陈代谢，恢复体力，增强体质、保护健康。

　　一般人群均可食用

　　胸膈满闷、恶心欲吐者、饮酒过度、宿醉未醒者尤宜食用 

　　橙子忌与槟榔同食
　　糖尿病患者忌食